【健康促进】为什么有人越节食越胖

2018-05-28 11:25:24我要评论

  想要减重的人,首选大多是节食。可有些人越节食越胖,这是为什么呢?

  元凶可能是钠。许多人每餐只吃一点米饭,而菜量往往超过米饭。按一般的烹调咸度,菜的含盐量在2%-3.5%,汤的含盐量在1%-2%,即便都按2%计算,午餐和晚餐喝两三碗汤,摄入的食盐量就很可能超标。若还吃面包、饼干等替代米饭,那钠的摄入就更多。钠和盐摄入过多会导致水肿。对想减肥的人来说,它还会刺激胃酸分泌,增加食欲。

  其实,限制饮食主要是限制脂肪和糖,但营养要均衡,尤其要保证蛋白质的摄入。鱼肉、蛋奶等高蛋白质食物可抑制食欲,对减肥很有帮助。

  很多人还认为减肥要少喝水,这样更是大错特错。喝水不但可以帮助新陈代谢,而且还可以减少饥饿感。另外,减肥不要一味追求速度,一个月减重不要超过3公斤。有氧运动如快走、游泳最能减肥,且相对比较温和,适合大多数人。

(责任编辑:曾庆红)